Health care column

養生コラム

疲れている時におすすめの簡単薬膳丼レシピ

2023.08.19

疲れていてご飯を作る気力なくても簡単に作れる元気を補う薬膳メニューのご紹介です。

①ご飯一膳分に甘酢(市販のものでOK)をかけ酢飯にし、丼によそう。

②鰹のたたき(カット済みのもの)、食べやすくカットしたアボカド、トロロをのせる。

③大葉とワサビをトッピングしてお醤油を添える。火を使わずして約5分で完成します。

【食材の効能】

・鰹|体力を回復して貧血や不眠を改善

・アボカド|消化力を高めて疲労を回復

・山芋|滋養強壮効果。子供の発育促進から老化防止まで。

・米|気を補って慢性疲労を回復

・大葉|胃腸の働きを高め気の巡りを改善

是非お試しください。