養生コラム
2023.08.26
イライラしている人にはたっぷりの香味野菜を柑橘のソースをかけて食べさせましょう。
滞ったり高ぶったりしてしまっている肝気の流れを調節する食材を選びます。
おすすめはセロリ、クレソン、セリ、三つ葉などの香味野菜、それからみかん、グレープフルーツ、すだちなどの柑橘系のもの。
それと木耳や山芋、肉類を合わせるとベターです。これに日々是薬膳の「巡気茶」を添えるとベストですね。イライラを抑えたいときや夫婦喧嘩のお供にどうぞ。
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