Health care column

養生コラム

 チャイが美味しい季節 

2023.12.08

12月に入りいよいよ冬らしくなってきました。
寒い朝は温かい飲み物でほっこりとしたいですね。 
冬におすすめのカラダを温める飲み物は 

・紅茶 
・プーアル茶 
・ジャスミン茶 
・甘酒 

冷えが気になる方は紅茶にシナモンを入れたシナモンティーや生姜を加えた甘酒、そしてチャイをおすすめします。 

日々是薬膳の「日々のチャイミックス」は蒲公英(タンポポ根)、生姜、桂皮(シナモン)、大棗(ナツメ)、丁香(クローブ)で構成されています。 

それぞれの効能はこちら 
・蒲公英…肝臓や胃の機能を高める。解毒し炎症を抑え、水分代謝を促す。 
・生姜…胃腸を温め血行を促進。冷えによる下痢や嘔吐、食欲不振を解消。 
・桂皮…四肢(手足)の冷えや関節痛、腹痛、月経痛、冷え症に効果的。 
・大棗…血と気を補い、胃腸を整えて体力を回復する。精神安定効果も。 
・丁香…胃腸を温めて消化機能を高める。腎に帰経し体を温める力を補う。 

気温の低下により血の巡りも悪くなりやすく、それにより冷えからくる不調が出やすくなります。
またストレスも血流低下、冷えの原因に。お腹の冷えから四肢の冷えまでカバーし血巡りを改善できるようにと考えて作りました。 

タンポポ根を焙煎したものがベースで、その香ばしい風味に生薬の香りがマッチしたとても美味しいチャイに。
ティーバッグになっているので淹れ方もとっても簡単です。 

私は冬の養生に良い黒豆の甘納豆をつまみながら薬膳チャイを飲むのがお気に入りです。
和菓子にも洋菓子にもよく合います。
私のこだわりの詰まった「日々のチャイミックス」、是非お試しください。