原材料 |
かつお節、タイセイの根茎(板藍根)、昆布 |
内容量 |
90g(6g×15袋) |
保存方法 |
高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 |
原材料について
タイセイの根茎(板藍根)
古来より中国では、板藍根を各家庭で常備しているといわれ、家庭の守り神として珍重されています
使い方
こちらの商品は、ご利用しやすいようにパックの形状になります。
鍋に400ccの水とだしパック1袋を入れて弱火にかけ、沸騰しないように約5分間煮出してください。
ご使用例:みそ汁・うどん・スープ・おかゆ 他
※事前に30分〜1時間水に浸けておくとより深い風味をお楽しみいただけます。
※可能であれば、1晩水に浸けて冷蔵庫に入れておくとより味わいを感じられ、美味しいお出汁ができます。
※袋をあけて粉末としてのご使用はできません。
(板藍根は繊維が硬く食用には適しておりません)